ayam bakar lada hitam mayonis

ni camera hp nokia.. xcantik sangat.. huuue

semalam tasha bakar ayam bakar lada hitam mayonis. sedap sangat!

ni tasha share resepinya yang tasha amik kat bloggers dan tasha ubah skit mengikut keberadaan bahan2 kat dapaur tasha.

4 ketul ayam ( kalo blogger dorg cucuk2 ayam ni supaya perapan menyerap)
1 sudu kecil serbuk lada hitam (tasha pakai lada itam ajinomoto jek.. huhu)
2 cm halia ( agak-agak je, tumbuk denganlesung batu skali ngan bawang putih)
2 ulas bawang putih (ditumbuk dangan lesung batu..hehe)
1 sudu besar madu (xde, so tasha ganti ngan gula)
1 sudu kecil kicap manis
1 sudu sos tiram
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar mayonis

1. mula2, tumbuk bawang putih ngan halia lam lesung.
2. pastu masukkan serbuk lada hitam, kicap, sos tiram, mayo, gula, garam dalam lesung batu tu dan kacau2.. hehe, kiranya campak semua la..
3. then perapkan bahan2 di atas dengan ayam... lagi lama lagi baik.. tp tasha wat sejam lebih je.
4. pastu masukkan lam oven n bakar pada suhu 180'c selama 45-50 minit... sepatutnye bungkus lam aluminium foil tp since tasha xde.. bakar cenggitu je. jangan bakar lama sgt nnt ayam keras n kering.. xsedap...
5. done!

senang, mudah dan sedap bukan... yg penting tak guna minyak, gula garam pun minimakan. baru la sihat!